酸菜羊肉豆腐
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人做过这道菜
熊猫半糖
上次做的酸菜还剩下一些，正好买上半斤羊肉片和一块豆腐，做一锅暖暖的酸菜羊肉豆腐吃，酸香开胃，喜欢吃辣的还可以放几个干辣椒进去，热辣酸咸，好吃下饭。
用料
酸菜羊肉豆腐的做法
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准备好所需要的材料；
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酸菜反复投洗几遍去咸，再攥干水分备用；
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锅中放入葱姜和八角煸香；
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放入攥干水分的酸菜，炒出水分煸香；
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加入东古一品鲜酱油1勺；
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炒出香味后加水没过酸菜；
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放入粉丝1把，按入汤中；
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放入切好的豆腐块，加入盐1勺和糖1勺，炖5分钟；
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将羊肉片平铺在酸菜上面；
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翻动变色后即可出锅；
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撒香葱开吃；
小贴士
半糖有话说～
1、攥干酸菜再炒，酸菜可以有效地吸收汤里的味道，更好吃；
2、豆腐可以中和酸菜的酸味，也可以不加，粉丝最好用山芋粉条；
1、攥干酸菜再炒，酸菜可以有效地吸收汤里的味道，更好吃；
2、豆腐可以中和酸菜的酸味，也可以不加，粉丝最好用山芋粉条；
