漏奶华的三种口味儿
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人做过这道菜
我不乖-3
灵感来自哔站 澳门厨房老 日食记 有所改动
用料
| 吐司面包 | 2-3片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑白淡奶 | 一个鸡蛋用15克 |
| 抹茶粉 | 若干 |
| 无盐黄油 | 适量 |
| 抹茶/巧克力漏奶酱🍵🌼 | |
| 黄油 | 20克 |
| 黑白淡奶 | 150克 |
| 炼奶 | 40克 |
| 草莓酱或其他酱 | 适量 |
| 草莓味儿漏奶酱🍓 | |
| 牛奶 | 100克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 黄油 | 15克 |
| 草莓酱或其他 | 适量 |
| 樱花细粉 | 适量 |
| 鲜草莓 | 若干个 |
漏奶华的三种口味儿的做法
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2个鸡蛋打散 一个鸡蛋15克 黑白淡奶加入 打匀备用
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准备2-3片白吐司片 2Cm用两片 我没有买到 也懒得自己做 我用三片 每片涂上炼乳 喜欢甜的就多抹一点 然后叠在一起备用
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让面包四周吸足蛋液 面包的接缝处也要哦
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锅烧热 准备一小块儿黄油 中小火煎面包 每一面 差不多30秒左右 具体按火的大小调整
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接缝处也要煎哦 完成后 放置一边备用
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制作漏奶酱 将漏奶酱的材料放入锅中 搅拌均匀即可 备用
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用勺子在面包的正中 轻轻按压 形成一个牛奶池
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牛奶池 放一勺 果酱 倒上制作好的漏奶酱 撒上粉 完成
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抹茶味儿的
小贴士
巧克力抹茶的漏奶酱配方一样 奶味儿浓郁 草莓漏奶酱 不同 配方有写
