芹菜叶麦饭
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人做过这道菜
Snf枫
最近西安YQ，ZF发放了很多蔬菜，感谢ZF感谢党
芹菜不易保存，要尽快食用
西安特供——芹菜麦饭出炉
芹菜不易保存，要尽快食用
西安特供——芹菜麦饭出炉
用料
| 【主角】 | 💕💕💕 |
| 芹菜叶 | 300克左右 |
| 【裹面配方】 | 💕💕💕 |
| 面粉 | 130克左右 |
| 盐 | 5克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 油 | 1勺 |
| 【油泼用料】 | 💕💕💕 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
芹菜叶麦饭的做法
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摘出新鲜菜叶，带一点杆子可以丰富麦饭口感
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洗净、沥干
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切成1.5至2cm的小段
（此时开始准备蒸锅中的水，并开火烧水）
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把所有干调料加入面粉，混合均匀（重要）
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将切好的芹菜放入搅拌均匀的面粉料中，加入一勺油
之后进行翻拌
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使每片叶子上都粘有面粉
刚好这时水已烧开，抖掉多余的面粉，上气蒸8分钟
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等待的时候开始剥蒜、切蒜
把蒸好的麦饭放入容器，加蒜蓉、辣椒面、泼油后加入一勺醋
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我还加入了一些豆干，开始享用啦
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每一块都很美味
小贴士
1 芹菜叶拌面粉之前加一勺油是为了口感不干
2 将所有干料加入面粉中拌匀避免后期翻拌不匀
3 整个过程非常快，15分钟即可
最后，希望YQ早点结束
2 将所有干料加入面粉中拌匀避免后期翻拌不匀
3 整个过程非常快，15分钟即可
最后，希望YQ早点结束
