准备材料(我自己加了点助消化的奇亚籽)
包菜切丝,鸡蛋搅拌,配料(蘑菇)切片,加少许面粉搅拌(可以现在加虾仁,或者之后),加入盐胡椒少许酱油
黄油下锅
把搅拌后的包菜倒入不粘锅,盖盖子中火煎3分钟后试着翻面
翻面后撒调料和配料(蘑菇和虾仁),盖上盖子再闷5分钟
出锅入盘(不用再翻面),加炸洋葱碎、烧烤酱、蛋黄酱
传统大阪烧比这个酱料要更多,但个人觉得味重也不健康,所以根据自己需求加料哦
上传你做的LanC的大阪烧