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印度绿豆丸
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人做过这道菜
传统的印度绿豆丸是炸的
提倡更健康的饮食，可以改良为蒸或烤烙
不含鸡蛋不含面粉
独特的茴香籽
异域的味道
提倡更健康的饮食，可以改良为蒸或烤烙
不含鸡蛋不含面粉
独特的茴香籽
异域的味道
用料
印度绿豆丸的做法
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绿豆泡水过夜，沥水。和配料，水料理机搅拌。
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这个不油炸的改良版是用章鱼丸子机做的
从左至右，从上至下，锅刷橄榄油，不停翻滚
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十分钟差不多~滚圆滚圆~
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配自制酸奶
配酸奶 也是传统的印度吃法。
小贴士
如果用蒸的话
可以蒸盘刷油，倒进泥。
大火煮开后中火继续煮30分钟左右，竹签插进不软不沾不糊塌塌即可~
蒸熟后可以切块冰柜保存，随吃随用
油煎，烩番茄，杂蔬同炒等，任君选择
可以蒸盘刷油，倒进泥。
大火煮开后中火继续煮30分钟左右，竹签插进不软不沾不糊塌塌即可~
蒸熟后可以切块冰柜保存，随吃随用
油煎，烩番茄，杂蔬同炒等，任君选择
