9m+宝宝辅食|莲藕猪肉饼,这样做香嫩不柴

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今天给慢慢宝宝做一个她爱吃的小肉饼系列之一,莲藕猪肉饼,一次能吃好几个。吃全蛋了就可以给宝宝做起来了,既能锻炼宝宝的抓握能力又锻炼宝宝咀嚼能力,没有吃全蛋可以不放鸡蛋,就是口感稍微差一点。

用料  

猪肉 60克
莲藕 25克
蛋清 1个
淀粉 2勺

9m+宝宝辅食|莲藕猪肉饼,这样做香嫩不柴的做法  

  1. 准备好的瘦肉、莲藕、洋葱切块备用。(瘦肉用姜片腌一会儿去腥)

    9m+宝宝辅食|莲藕猪肉饼,这样做香嫩不柴的做法 步骤1

  2. 把瘦肉和洋葱放入辅食机里,打成细腻的肉泥倒入碗中。

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  3. 把瘦肉和洋葱放入辅食机里,打成细腻的肉泥倒入碗中。

    9m+宝宝辅食|莲藕猪肉饼,这样做香嫩不柴的做法 步骤3
  4. 准备好的蛋清和淀粉倒入肉泥和莲藕碎碗中。(我用的是自己家做的红薯淀粉)

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  5. 所有材料放入碗中后,顺着一个方向搅拌至上劲。(一岁以上可以加一点盐或酱油)

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  6. 不粘锅刷一层油,小火,手上抹点油或水,勺子取一小团放在手心,压扁放入锅中。

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  7. 不粘锅刷一层油,小火,手上抹点油或水,勺子取一小团放在手心,压扁放入锅中。

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  8. 煎好之后就可以装盘啦!给宝贝吃的时候记得放凉哦~

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小贴士

1:肉饼适合9个月以上且吃全蛋的宝宝,一岁以上可以加一点盐或者酱油。
2:鸡蛋过敏或不吃全蛋的宝宝可以不放鸡蛋。
3:全程小火煎,避免煎糊。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-09 22:38:16
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