400克 去皮雞胸肉,切塊(約3公分)1顆 香吉士,取果肉和皮屑 1/2 茶匙 鹽 2 茶匙 冰糖粉 2 .5茶匙 太白粉 150克 柳橙汁 |
1 將雞胸肉、鹽、冰糖粉和2茶匙太白粉放入碗內,抓匀後酬10分鐘。同時,取1顆香吉士,取果肉與皮屑備用。
2 將柳橙汁和茶匙太白粉放入主鍋,不需蓋上量杯,以7分/Varoma/速度1烹煮。
3 加入好的雞胸肉,不需蓋上量杯,以
6分/Varoma/反转小勺拌炒。
4 加入香吉士果肉,以1分/Varoma/反转小勺拌炒,盛入盤內,麗上香吉士皮屑,
即可享用。
ok