葱、姜、黄酒、盐 烧水滚开,把螺放下去,水再次滚开,即将螺捞出,时间不要长,否则螺肉会变老,可用牙签取出螺肉,蘸调味料直接食用
自制调味料:麻油 醋 生抽
或者将螺肉切片后,弄个拼盘,蘸料食用
上传你做的加拿大翡翠螺极简做法