1. 紫薯蒸熟后去皮捣成泥,里面可以不加任何东西。如果太干,可以稍微加一点点炼乳/蜂蜜/牛奶/水等液体。
2. 准备一张保鲜膜,取一团紫薯泥揉成差不多大小的球,中间按个坑,放入适量的红豆沙馅,新手最好别加太多馅,把装有馅的紫薯放保鲜膜上
3. 像这样提起保鲜膜,让紫薯把豆沙馅包裹起来,再整整形成圆形,打开保鲜膜取出即可
4. 茶巾饺就做好了,上面再加上干净的绿叶点缀一下,可以用九层塔,薄荷等
这颜值还可以吧?味道不用尝,紫薯泥与红豆沙的经典搭配,它不好吃还有什么好吃?无论现做现吃还是冷藏后再吃,味道都不错!
随便装个盘子都很好看!