砂锅盐焗土鸡煲

准备食材

1:把鸡肉洗净装入容器里，加入：姜块+料酒+蚝油+柱候酱+盐焗粉+油，
2:搅拌均匀化开调料，
3:继续搅拌均匀让每一块鸡肉均匀沾上调料，
4:腌制15分钟，，，

1:姜+沙姜+小洋葱（超香），
2:分别刮掉外衣，切块备用，，，

1:砂锅倒入一些花生油，油热后倒入料头：沙姜+姜+洋葱翻炒，
2:将料头炒出香味，
3:接下来倒入腌制好的鸡肉均匀铺好，
4:盖上盖子沿着锅边淋一圈白酒小火焗10分钟，，，

1:时间到开盖，
2:摆上一根香菜开吃。