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山楂双耳红枣羹

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Melody_敏的厨房  Melody_敏
黑木耳中的胶质是一种很好的滋补品，可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，起到“清道夫”的作用。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。
山楂有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
银耳也有护肝解毒、去斑美容等功效。
红枣益气补血
把以上这几样组合在一起煮成羹，酸酸甜甜的非常开胃，软糯可口哦。

用料  

山楂 8颗
银耳 50克
黑木耳 50克
狗头枣 8颗
冰糖 根据个人口味，适量

山楂双耳红枣羹的做法  

  1. 银耳和木耳泡发洗干净，撕成小朵，梨去皮切块，山楂切开去核，红枣去核

  2. 锅中放水，加银耳和木耳大火煮开，转小火煮一小时（或高压锅半个小时）

  3. 放山楂、红枣继续煲20分钟

  4. 放冰糖再煲10分钟即可

小贴士

自己用手机拍的照片，不太漂亮...

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2012-10-11 12:02:24
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