腊八粥

先将大米加水单独煮，煮成稠稠的白米粥，米粥边煮就可以边准备其他食材了，把所有的食材都切成小丁备用。

腌肉，把五花肉丁加十三香，盐，生抽，老抽，蛋清，淀粉腌制10到20分钟后，热锅下油炒至变色后乘出备用

剩下的所有食材都下锅翻炒，加末过食材的水，加盐，十三香，大火烧开小火炖煮，到土豆红萝卜等软烂入味儿，加入炒好的肉丁

大火收掉一部分汤汁，剩下一少部分

加入煮好的白米粥，搅拌均匀

最后撒上葱花或者蒜苗（两种不能同时加）尝一下盐的咸淡，加入白粥后味道会便的淡一点，再加入适量的盐，十三香，鸡精，搅拌均匀就可以出锅了！