胡萝卜,西葫芦削成丝,放入蛋清,盐,胡椒粉(可不加),面粉,葱,水适量,搅拌成糊状。
取一点面糊放到电饼铛上,中间留出个小窝。
将蛋黄放入小窝里(蛋清已经搅拌到面糊里)。
两面煎熟就可以出锅啦。
好香呀!
切开,一颗大蛋黄在里面,真是营养丰富。
上传你做的高颜值西湖鸡蛋饼