火爆辣鸡爪

1 人做过这道菜
米村拌饭吃到的查了好多菜谱改良出最简易版本

用料  

鸡爪 适量
韩式辣酱 适量
泰国鲜辣酱 适量
番茄酱 适量
冰糖 适量
白芝麻 适量
大蒜 适量
食用油 适量
味极鲜酱油 适量
辣椒粉 适量

火爆辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪做个美甲 ,冷水下锅 ,放入姜片料酒,水开煮五分钟捞出

  2. 蒜成蒜末,锅里放入食用油小火,放入蒜末翻炒出香味,放入鸡爪翻炒,加入韩式辣酱,泰式辣酱,番茄酱,酱油,冰糖,翻炒均匀 ,加入开水,

  3. 大火烧开水咕嘟咕嘟,盖上盖子转小火煮一个小时~一个半小时 (软糯程度调整时间)

  4. 开盖大火收汁 ,撒入白芝麻 装盘

小贴士

韩式辣酱口味为主2:1:1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

火爆辣鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2022-01-10 16:39:36
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火爆辣鸡爪的答疑

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