虎年特集｜萌萌哒小老虎贝果🐯
6.8
综合评分
21
人做过这道菜
清汤_挂面
这不马上要农历春节了～
可可爱爱小老虎怎能不安排起来～
这款贝果做起来快手又简单，手残党也能做哦
快快安排起来
为了保证颜色金黄漂亮，这款贝果煮水的时候不加糖哦‼️‼️
耳朵鼻子尾巴等装饰是在煮完贝果后再贴上去
可可爱爱小老虎怎能不安排起来～
这款贝果做起来快手又简单，手残党也能做哦
快快安排起来
为了保证颜色金黄漂亮，这款贝果煮水的时候不加糖哦‼️‼️
耳朵鼻子尾巴等装饰是在煮完贝果后再贴上去
用料
虎年特集｜萌萌哒小老虎贝果🐯的做法
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除了黄油以外的所有材料搅拌混合光滑即可，加入软化的黄油，搅拌混合面团光滑即可
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预留一个22g的面团，其他面团等分6份，直接搓成长条，盖湿布松弛15分钟
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取一条面团，其中一头用擀面杖擀开
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包裹另一头
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全部整形开始发酵，
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发酵温度30度半小时左右
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发酵的过程开始做耳朵鼻子和尾巴，耳朵每个1g，尾巴1g每个，小鼻子尽量小点就行！做完直接盖保鲜膜醒发就好！
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发酵好的贝果煮水，为了颜色好看煮水的贝果不加糖哦，水烧开调最小火，放入贝果每面30秒后捞出！
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煮水后的贝果，站上耳朵鼻子尾巴，耳朵粘上去之后捏扁
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烤箱预热后，200度上下火烘烤20分钟，最后7分钟开始盖锡纸
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烤好的贝果能看出来，煮过的面团没有上色哦
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用巧克力笔在贝果上画老虎的眼睛
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胡须、尾巴画上就完工了
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超可爱，做起来也简单哦
