干锅土豆片（素简易版）
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人做过这道菜
风飘飘_5or1
土豆🥔怎么吃都不腻
用料
干锅土豆片（素简易版）的做法
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两个土豆🥔去皮洗净，改刀切片，放入盆中加适量淀粉，确保每片土豆都裹上淀粉
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1个洋葱🧅改刀切片，抖散备用
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葱切葱花，姜蒜切片
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锅内倒少量油，油热将土豆片煎至两面金黄
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起锅烧油，油热爆香葱姜蒜，加入2勺豆瓣酱炒出红油，下入洋葱🧅，适量生抽、盐调味，再倒入煎好的土豆片，大火翻炒2分钟，出锅前加葱段、白芝麻、孜然粉，搅拌均匀即可装盘（炒的那一步忘记拍照了）
小贴士
家里食材有限，大家还可以加红菜椒配色
