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炸素萝卜丸子
炸素萝卜丸子
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不安分的味蕾
疫情持续,单位发了萝卜,全楼都在炸丸子!
用料
青萝卜
1根
红萝卜
1根
淀粉
5勺
蚝油
少许
小葱花
少许
盐
少许
鸡精
一点点
炸素萝卜丸子的做法
萝卜切细丝,长1-2厘米最好。
萝卜丝焯水,捞出来。
使劲挤掉萝卜丝的水分。
加入淀粉、泡打粉、蚝油、小葱花、盐,拌匀。
抟成小丸。
小丸入热油中火炸至表面微黄。
小贴士
1.青萝卜,不要用白萝卜(水大)。
2、一定要使劲挤掉萝卜丝的水分。
3、小葱花和蚝油最好是有,其他的可以根据个人口味调整。
4.中火炸,火大则外面糊里面生,火小则不易定型。
上传你做的炸素萝卜丸子
随便看看
苹果天鹅
辣炒鱿鱼须
土豆球
烤饼
蛋黄五花肉粽
川贝炖梨
美人椒
竹碳拎包酥
南瓜面条
艾根鸡汤
该菜谱发布于 2022-01-10 18:21:21
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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