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温州盘菜炒年糕

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我是开心妈妈的厨房  我是开心妈妈
温州人特有的冬季蔬菜～盘菜
炒大蒜叶好吃，炒年糕也好吃哦

用料  

年糕（买切片的） 400克
酱油肉 60克
香菇 40克
胡萝卜（切片） 40克
盘菜（切片） 200克
榨菜丝 40克
油 30克
生抽 15克
料酒 10克
盐 1克
水 30克
冰糖粉（可不放） 3克

温州盘菜炒年糕的做法  

  1. 准备食材

    温州盘菜炒年糕的做法 步骤1

  2. 油和酱油肉放入主锅3分钟v小勺反转爆香

    温州盘菜炒年糕的做法 步骤2

  3. 放入盘菜，香菇，生抽，料酒，盐，水（如果胡萝卜切大块，可以一起放入。切小片和年糕一起放。）5分钟v小勺反转。

    温州盘菜炒年糕的做法 步骤3

  4. 放入年糕，3分钟V小勺反转。

    温州盘菜炒年糕的做法 步骤4

  5. 出锅前放入榨菜丝，装盘趁热享用。

    温州盘菜炒年糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-01-10 19:37:51
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