即吃韩式辣白菜(简易版)

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用料  

白菜 1/3颗
白萝卜 小半个
小葱 3根
苹果 半个
半个
3片
3瓣
干辣椒段 3-5根
虾皮 1小把
干辣椒粉 2勺
芝麻 少许
半勺
1/3勺
蚝油 1勺

即吃韩式辣白菜(简易版)的做法  

  1. 凉开水或纯净水加盐泡白菜几小时,白菜变软后捏干水捞出。

    即吃韩式辣白菜(简易版)的做法 步骤1
  2. 白萝卜擦丝葱切段放在白菜上,有红萝卜可以加。

    即吃韩式辣白菜(简易版)的做法 步骤2
  3. 另一个碗放苹果、梨、洋葱、生姜、蒜块。
    加调料:干辣椒、虾皮、芝麻、辣椒面、蚝油、盐、糖,鸡精可放可不放(有韩式辣酱可以加一勺)

    即吃韩式辣白菜(简易版)的做法 步骤3
  4. 料理棒或料理机打成酱。

    即吃韩式辣白菜(简易版)的做法 步骤4
  5. 戴手套,把酱倒在菜上搅拌均匀。
    完成,当天就可以吃。

    即吃韩式辣白菜(简易版)的做法 步骤5

小贴士

这个版本辣度较高。每次少做点冰箱冷藏,尽快吃完。
搅拌一定要戴手套哦!
 

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该菜谱发布于 2022-01-10 21:58:02
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