味觉天花板🔥蒜香口蘑牛肉粒!牛肉的神仙做法!

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用料  

小半盆
生抽 1勺
蚝油 1勺
牛肉 200克
口蘑 4个
海盐 适量
黑胡椒粒 适量
生抽 一勺
迷迭香 2根
白芝麻 适量
淀粉 1勺
黄油 20克

味觉天花板🔥蒜香口蘑牛肉粒!牛肉的神仙做法!的做法  

  1. 将牛肉洗净 切成坨状 再将洗水纸将水分吸干

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  2. 加一勺生抽

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  3. 加一勺红苕淀粉(红苕、玉米淀粉都是可以的哦)
    半勺蚝油
    适量黑胡椒

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  4. 抓匀腌制十多分钟左右

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  5. 这时候剥上一小半碗蒜~

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  6. 将香菇洗净 去杆
    切成片状 放在一旁备用

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  7. 热锅放一小块黄油(其他油也行)
    但是黄油更香哦

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  8. 十秒之后下牛肉粒
    两面煎至变色后捞出备用

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  9. 锅里油不倒 继续煎蒜
    两面稍有颜色后加入口蘑

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  10. 再加入牛肉粒一起翻炒一会儿

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  11. 加一勺蚝油
    撒点黑胡椒和海盐 根据自己口味酌情添加哦

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  12. 快好的时候加入一根迷迭香
    翻炒两下将迷迭香拿走

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  13. 装盘 撒点白芝麻~再放一根迷迭香(剪成两半)
    完成啦 好吃到爆 !!!

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该菜谱发布于 2022-01-11 00:38:39
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