依斯基亚兔子
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人做过这道菜
Zordon2333
去年夏天在依斯基亚岛吃到了超好吃的兔子和兔肉意面～于是决定自己复刻一下！
用料
依斯基亚兔子的做法
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兔子洗净切块
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倒入橄榄油和图中的罗勒迷迭香大蒜，在锅中中火炒香
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下兔肉煎至两面金黄，注意后续把香料放肉上面，放下面容易糊底，小火盖盖煎15分钟
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烹入少量白葡萄酒，加番茄罐头捣碎，盖盖慢慢收干水分 大约15分钟
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加入少量地中海混合香料，没有也可以不加 多加些黑胡椒
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出锅前可加少许沙拉菜做点缀，吸附了锅底酱汁也很好吃
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摆盘
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额外的酱汁也可用来拌意面！
