1.准备好所有食材。将腊肠和腊鸭腿切丁,其它素菜切成指头大小备用;2.起锅倒入少许花生油,放入腊肠和腊鸭腿丁翻炒一下,倒入料酒去腥,放入土豆+胡萝卜+豆角+香菇丁翻炒一下,倒入少许酱油+老抽+蚝油,翻炒片刻;
3.将炒好的菜倒入电饭锅中,再放入青豆和花生,加水没过食材,开启蒸米饭模式蒸煮,煮好后再焖上10分钟,最后将菜和米饭打散搅拌均匀,就可以开吃了!
上传你做的无“腊”不欢的腊八节,来一道腊八饭香着吃