爆炒猪腰花🥢口感脆嫩 一盘不够吃‼️

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不会处理猪腰的小伙伴,建议去猪肉摊买
趁着老板不忙的时候,可以帮忙处理好

用料  

猪腰 2个
青尖椒、蒜苗、芹菜 各1根
红尖椒 2根
2瓣
姜片 4片
料酒、生抽 各1勺
盐、白胡椒粉 适量

爆炒猪腰花🥢口感脆嫩 一盘不够吃‼️的做法  

  1. 肉摊老板 帮忙处理猪腰,切花刀

    爆炒猪腰花🥢口感脆嫩 一盘不够吃‼️的做法 步骤1
  2. 猪腰清洗几遍,洗净血水
    沥干备用

    爆炒猪腰花🥢口感脆嫩 一盘不够吃‼️的做法 步骤2
  3. 👆配菜准备

    青尖椒1根
    红尖椒2根
    蒜苗1根
    芹菜1根
    蒜2瓣
    姜4片

    爆炒猪腰花🥢口感脆嫩 一盘不够吃‼️的做法 步骤3
  4. 1⃣热锅倒油,煸香 蒜、蒜苗头
    2⃣放猪腰、姜片,🔥大火炒至轻微变色
    3⃣放料酒、生抽各1勺,炒1~2分钟断生

    爆炒猪腰花🥢口感脆嫩 一盘不够吃‼️的做法 步骤4
  5. 1⃣倒入配菜,翻炒40秒左右
    2⃣加适量 盐、白胡椒粉 调味

    爆炒猪腰花🥢口感脆嫩 一盘不够吃‼️的做法 步骤5
  6. 准备出锅👏

    爆炒猪腰花🥢口感脆嫩 一盘不够吃‼️的做法 步骤6
  7. 🤤脆嫩爽口

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该菜谱发布于 2022-01-11 13:15:32
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