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酸菜米线

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🍊教我做米线

用料  

米线 看个人食量
小米椒 2个
酸菜 3条
大蒜 5瓣
泡椒 2只个
花椒 8粒

酸菜米线的做法  

  1. 1⃣️大蒜切沫，小米辣切段，酸菜也切段
    2⃣️烧一锅开水，米粉放进去泡，泡到能掐但是一下掐不断的程度

    酸菜米线的做法 步骤1

  2. 1⃣️锅冒烟后放油（加点花椒油，没有就加花椒），开小火加蒜末泡椒酸菜炒出香味
    2⃣️加生抽、耗油再炒一会，加热水大火烧开
    3⃣️小火熬一会，加盐

    酸菜米线的做法 步骤2

  3. 米粉倒进去调好的汤里煮会，煮到自己喜欢的软硬程度就OK了

    酸菜米线的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-01-11 14:15:37
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