戚风蛋糕

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用料  

土鸡蛋 2个(65g以上)
玉米油 18克
低筋粉 50克
牛奶 40克
白砂糖(蛋黄) 10g克
白砂糖(蛋清) 18克

戚风蛋糕的做法  

  1. 先加牛奶加糖加油乳化,再加入过筛的面粉,再加蛋黄,然后预热烤箱150°八分钟,再打发蛋白,糖分三次加入

    戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 150°40分钟

    戚风蛋糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-01-11 14:45:06
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