比肉还好吃的炒香菇

1 人做过这道菜
香菇只能配油菜吗
改个刀就能做出鲍鱼味

用料  

香菇 10-15朵
葱花 少许
小米椒 2个
蒜末 10瓣
耗油 2勺
蒸鱼豉汁 3勺

比肉还好吃的炒香菇的做法  

  1. 香菇洗净,改成十字花纹刀,水开后焯2分钟

    比肉还好吃的炒香菇的做法 步骤1
  2. 压蒜泥或者把蒜剁成蒜泥

  3. 热锅冷油,小火放蒜把蒜炒香变金黄之后,放小米椒碎,一半葱花

    比肉还好吃的炒香菇的做法 步骤3
  4. 蒜蓉里先放三勺蒸鱼豉汁,再放2勺耗油之后继续将蒜蓉炒香。

  5. 最后一步,把香菇放进蒜蓉里去翻炒约三五分钟,入味之后即可出锅,撒上葱花即可,鲍鱼味的香菇就完成啦。

    比肉还好吃的炒香菇的做法 步骤5

小贴士

香菇一定记得焯水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-11 15:34:59
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比肉还好吃的炒香菇的答疑

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