香菇洗净,改成十字花纹刀,水开后焯2分钟
压蒜泥或者把蒜剁成蒜泥
热锅冷油,小火放蒜把蒜炒香变金黄之后,放小米椒碎,一半葱花
蒜蓉里先放三勺蒸鱼豉汁,再放2勺耗油之后继续将蒜蓉炒香。
最后一步,把香菇放进蒜蓉里去翻炒约三五分钟,入味之后即可出锅,撒上葱花即可,鲍鱼味的香菇就完成啦。
上传你做的比肉还好吃的炒香菇