干菜粉条大包子

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用料  

粉条 1把
干菜 1把
面粉 适量
酵母粉 适量
白糖 3克
调味料 1包
蚝油 2勺
味极鲜 2勺
老抽 1勺
鸡精 2勺

干菜粉条大包子的做法  

  1. 面粉 酵母粉白糖温水和面,盖好保鲜膜醒发备用

    干菜粉条大包子的做法 步骤1
  2. 干菜温水泡一个小时,粉条泡一个小时,切碎,锅里热油放 葱花炒香,放干菜,粉条,炒香,然后放调味料,味极鲜 ,老抽 鸡精,搅拌好备用

    干菜粉条大包子的做法 步骤2
  3. 然后就可以捏包子了,也可以包成圆包子,醒发20分钟,这个时候可以等锅里水开,放包子

    干菜粉条大包子的做法 步骤3
  4. 小火40分钟,蒸好,切记,不要直接掀盖,关火闷5分钟,防止包子塌下来

    干菜粉条大包子的做法 步骤4

小贴士

喜欢辣椒的小伙伴,可以炒馅的时候 油热马上放辣椒粉,再放葱花炒香
 

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该菜谱发布于 2022-01-11 18:00:06
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