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炸萝卜丝丸子
炸萝卜丝丸子
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竹报报平安
我婆婆的萝卜丝丸子,酥脆,干香,外焦里嫩巨好吃,跟市场卖的面团丸子完全不一样,每一口都是萝卜脆软的香味,我太爱了~记录下,给自己过年备用
她做菜的一贯风格,配料简单味道正~这是过年一大盆的量
用料
水果萝卜
4根
淀粉
1小杯
面粉
2小杯
十三香粉
一点点
盐
半勺
葱
半颗
姜
一片
炸萝卜丝丸子的做法
绿的那种水果萝卜4根擦丝,葱姜切碎
面粉2杯,淀粉一杯。可适当补充水或面
盐半小勺,十三香1/4小勺
用手抓匀,挤团,5分热油入锅。小火慢炸。丸子的边边变焦后,开大火炸脆
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该菜谱发布于 2022-01-11 18:58:21
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