取340g草莓，去蒂，洗净。
擦干草莓表面的水分，切成小块。
加入120g糖，拌均匀。（注意，我用的草莓比较甜，所以这一步糖不用很多，如果买来的草莓很酸就要加大糖的用量）
放冰箱冷藏过夜。（这些草莓汁都是用糖腌渍出来的，没有格外加水哦！）
草莓连通腌渍出的草莓汁一起倒入锅里，大火炒软，然后转中小火熬煮至粘稠，关火。
大概这样就可以离火了。
冷却后装入密封容器。
草莓果酱就做好啦！因为没加防腐剂，建议尽快吃完，早餐配上吐司，或者烤面包/蛋糕的时候拿来做夹心都棒棒的！！！
上传你做的自制高颜值草莓酱
胖琪小可爱
