软麻花小美版

3 人做过这道菜
软香酥脆的大麻花是不是超级好吃?那就一起来解锁它吧~

用料  

牛奶 130克
酵母 3克
中筋面粉 320克
鸡蛋 1个
玉米油 10克
蜂蜜 25克
细砂糖 35克
3克

软麻花小美版的做法  

  1. 1.酵母加牛奶,2分钟/37度/2.5速搅拌均匀

    软麻花小美版的做法 步骤1
  2. 2.加入其他所有材料,30 秒钟/3 速初步搅拌混合,再揉面3分钟;
    3.取出来整理成圆形,发酵至1.5倍大;

    软麻花小美版的做法 步骤2
  3. 4.分割成8等份,滚圆松弛15分钟;

    软麻花小美版的做法 步骤3
  4. 5.搓成长条,扭成麻花,再醒发30分钟,放入烧热的油里面炸成金黄色,就可以了。

    软麻花小美版的做法 步骤4
  5. 热锅里游泳的麻花 😍

    软麻花小美版的做法 步骤5
  6. 外酥里软

    软麻花小美版的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

软麻花小美版相关分类

该菜谱发布于 2022-01-11 22:41:24
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软麻花小美版的答疑

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