1.酵母加牛奶,2分钟/37度/2.5速搅拌均匀
2.加入其他所有材料,30 秒钟/3 速初步搅拌混合,再揉面3分钟;3.取出来整理成圆形,发酵至1.5倍大;
4.分割成8等份,滚圆松弛15分钟;
5.搓成长条,扭成麻花,再醒发30分钟,放入烧热的油里面炸成金黄色,就可以了。
热锅里游泳的麻花 😍
外酥里软
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