油热下肉末炒出油脂，放葱、姜、蒜末，炒出香味。
放豆瓣酱炒出红油，加2勺清水、蚝油、生抽、老抽、鸡精、十三香和少许白糖搅拌均匀，下入泡好的红薯粉丝，放上青红杭椒圈翻炒均匀。
炒至粉丝透明，快没有汤汁。出锅啦！装盘，洒葱花，蒜花。
粉条油润、根根分明，汤汁饱满。非常的好吃下饭哦！🤤
上传你做的蚂蚁上树
徐新萍
