🐟豉汁蒸鱼（广式家庭味）

1、鱼买回来清洗干净，切成几段，沥干水分

2、葱白、姜、蒜、豆豉切碎
      花生油烧热到60度左右把配料炒香

3、把炒香的配料倒进鱼块里，
      依次放入盐适量
      生抽2勺
      蚝油1勺
      胡椒粉适量
      生粉适量
      

4、腌制10分钟之后摆盘
      水开后上锅蒸8分钟，当然要看鱼的大小

5、用一个干净的锅把花生油烧热，然后把葱花倒进去，马上关火
     把葱油淋到鱼上面就完成了👍🏻