黄瓜肉片汤

3 人做过这道菜
小时候去餐馆必点的一道汤

用料  

黄瓜 1根
瘦肉 适量
适量
适量
味精 适量

黄瓜肉片汤的做法  

  1. 将黄瓜削皮再切薄片,瘦肉切薄片(用一小点盐和味精还有一丢丢胡椒粉和一丢丢淀粉抓匀备用)

  2. 起锅烧油,下姜丝,再下黄瓜片翻炒一下加一汤碗的水

  3. 煮至黄瓜变软后进行调味,厨艺不行的小伙伴少量多次的下盐,下一点尝一点味道,味道调好后,下腌好的瘦肉片(不要搅),待瘦肉表面差不多熟了加盖闷个十几秒,加入味精关火出锅

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-12 12:32:34
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