年菜｜冬瓜海鲜煲
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人做过这道菜
流光舞
新的一年转眼就到了，大菜可以准备起来了，一道非常受欢迎的年菜献给大家，制作简单却超级美味！
冬瓜海鲜煲是我家过节必定要做的菜，不仅造型好看，制作也很简单，大家都说能吃出佛跳墙的味道，造型上却更胜佛跳墙一筹。
冬瓜海鲜煲是我家过节必定要做的菜，不仅造型好看，制作也很简单，大家都说能吃出佛跳墙的味道，造型上却更胜佛跳墙一筹。
用料
年菜｜冬瓜海鲜煲的做法
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准备好食材
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冬瓜如图掏出囊不要，把冬瓜肉掏一部分出来令冬瓜碗边变薄，冬瓜肉切小块，冬瓜碗边切出锯齿形备用。
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大虾洗净剪去须脚，开背去虾线备用
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鲍鱼去壳洗净，用刀切出菠萝格
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银耳一小把泡开，香菇洗净切花泡开
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马克西姆不粘锅中水煮沸，加入二包太太乐汤之鲜调味料，用来代替高汤非常便捷。
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再次沸腾后加入香菇，冬瓜肉，银耳，
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鲜虾，鲍鱼，海参，鹌鹑蛋等任何你喜欢的食材，再煮五分钟左右
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把以上食材舀入冬瓜碗中，马克西姆不粘锅加入清水煮沸，放入冬瓜碗
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盖上盖子煮15分钟左右即可，冬瓜肉变透明即可
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造型独特，端上桌令人眼前一亮，你要不要试试？
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时间紧张、没时间熬高汤的朋友可以试试这个菜哦！
