深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条

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下饭菜‼️没有之一
大江东西南北同胞都爱吃的一道家常菜
因疫情没有回家过年的你
有怀念过这个味道吗~

用料  

猪前腿肉 250克
粉条 1把
白菜 若干
潮汕咸菜 1包
老抽生抽蚝油 若干
白胡椒粉 若干
1000克
独头蒜 1个

深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法  

  1. 备菜:
    粉条提前用温热水浸泡软,洗干净沥干水备用
    猪前腿肉切片切丁随意,切好用生粉腌制一下
    酸菜白菜洗干净切好备用

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法 步骤1
  2. 热锅下油,放蒜爆香一下

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  3. 先放猪肉炒熟

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  4. 肉炒熟后放入酸菜

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  5. 加调料(老抽生抽蚝油)大概比例每样1勺,放入白菜

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法 步骤5
  6. 加水(水量过食材即可,多一点也不怕,粉丝会吸水的)

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法 步骤6
  7. 加泡软的粉丝

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法 步骤7
  8. 加盐🧂胡椒粉翻炒均匀
    盐不要放太多。酸菜和前面的调料都有咸味

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法 步骤8
  9. 撒上葱花 准备出锅咯~
    家庭成员闻香而至

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法 步骤9
  10. ❤️疫情当下宅家也要好好吃饭哦

    深受大江南北喜爱的酸菜猪肉炒粉条的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-01-12 13:35:06
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