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低卡嫩滑的椒麻鸡腿
低卡嫩滑的椒麻鸡腿
1
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花花花阿嚏
减脂必备的鸡腿腿!
用料
鸡腿
2只
食盐
1小勺
麻椒
1小把
姜片
4片
低卡嫩滑的椒麻鸡腿的做法
鸡腿改花刀,三种调料腌制1小时以上
腌制好后去掉麻椒和姜片
锡纸包裹好上锅蒸制,水开后大火15-20分钟
出锅
小贴士
划重点啦!
✓两只鸡腿我用了一小勺食盐,腌制了两个小时,蒸出来后咸味椒麻味适中!
✓也可以加半勺食盐腌制一晚,中国人做菜,调料都是适当调节哈哈哈
✓这种腌制方法也适合炸鸡腿,鸡肉的嫩滑与椒香味完美融合!
✓鸡皮可以使鸡肉更嫩,可以蒸熟后再去掉
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2022-01-12 13:42:38
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