大黄米年糕

2 人做过这道菜

用料  

黄米 适量
热水 适量
红枣 适量

大黄米年糕的做法  

  1. 大黄米面淋上热水,80来度就可以,用俩只手搓

    大黄米年糕的做法 步骤1
  2. 搓到用手一捏成型,一摁又散开

    大黄米年糕的做法 步骤2
  3. 放磨具里一层一层的蒸,蒸的时候戳眼,大约蒸10分钟每层

    大黄米年糕的做法 步骤3
  4. 蒸好的大黄米面用筷子沾一下,筷子上没有大黄米,说明蒸好了,淋上熟油,趁热揉光滑

    大黄米年糕的做法 步骤4
  5. 放磨具里定型

    大黄米年糕的做法 步骤5
  6. 吃的时候切片,用油煎着吃也可以,

    大黄米年糕的做法 步骤6
  7. 也可以切成片,放红糖,放锅里蒸,等红糖融化就可以了,要趁热吃呦

    大黄米年糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-12 18:27:39
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