5分钟一锅：虾仁肥牛金针菇粉丝煲
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人做过这道菜
不想动鸭
加上准备材料十分钟不到搞定
我买的是麻虾仁，因为口感脆甜，部分有膏
没有的用其他虾仁替代也行
我买的是麻虾仁，因为口感脆甜，部分有膏
没有的用其他虾仁替代也行
用料
5分钟一锅：虾仁肥牛金针菇粉丝煲的做法
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准备好材料：
肥牛焯水备用，粉丝温水泡软，蒜蓉用热油泼香，加入生抽，蚝油，胡椒粉搅拌均匀
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砂锅底部刷层油，依次铺上：
金针菇、粉丝、肥牛，虾仁
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将调好的蒜蓉酱料均匀铺上，加盖煮沸后小火5分钟
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开盖，加入香菜或葱花，小米辣（不吃辣可不加）盖上，关火焖1分钟
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起锅，装碗
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真的太香啦，粉丝➕金针菇浸泡满满酱汁精华
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麻虾仁也是大颗脆甜
