蛋清加细砂糖(我另外加了一些香草膏)搅匀(不用打发)至糖融化。
加入杏仁片 轻轻翻拌均匀。尽量不要压碎杏仁片。使每一片杏仁都粘到蛋清。
黄油隔热水融化。加入以上翻拌均匀
筛入10g低粉翻拌均匀
盖上保鲜膜“腌渍”1小时左右
预热烤箱160度然后摊成薄片
40L烤箱中层,约烤12-15分钟左右上色成焦糖色就行我的大概烤了13分钟
上传你做的杏仁瓦片