泡泡黄油牛奶小面包🥯

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用料  

高筋面粉 200克
牛奶 180克
20或适量克
2克
黄油 10克
酵母 3克

泡泡黄油牛奶小面包🥯的做法  

  1. 170克30度左右温牛奶 ➕3克酵母➕20克白糖 搅拌均匀 静制10分钟

    泡泡黄油牛奶小面包🥯的做法 步骤1
  2. 200克高筋面粉 没有的可以用普通面粉代替
    ➕2克盐 搅拌均匀
    将温牛奶酵母糖 发酵好后倒入高筋面粉中,加入10克融化好的黄油,揉成面团发酵1小时

    泡泡黄油牛奶小面包🥯的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团拿出,用手👋铺成正方形,切成小方块,揉成小圆球,二次发酵至两倍大。

    泡泡黄油牛奶小面包🥯的做法 步骤3
  4. 发酵好的面团,涂上一层牛奶,撒上芝麻。

    泡泡黄油牛奶小面包🥯的做法 步骤4
  5. 烤箱160度预热五分钟,放入烤盘,160度烤20分钟左右即可。
    烤好之后趁热涂上一层黄油🧈。
    就可以开始吃啦!

    泡泡黄油牛奶小面包🥯的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-01-13 00:18:31
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