家常凉菜之炝莲菜

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我老家把莲菜叫藕,犹记得学生时代吃火锅同学说缺心眼多吃藕,我问为啥,她说藕眼眼多,吃了可以补,哈哈哈,冷笑话跟网友们分享。

用料  

2节
花椒粒 少量
白醋 适量
干辣椒 适量
适量
一勺
4瓣
1片
半根
香油 2勺

家常凉菜之炝莲菜的做法  

  1. 切片洗净放锅里煮1-2分钟放点白醋和白糖,然后准备凉水等时间到了放盆里凉一下

    家常凉菜之炝莲菜的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜,花椒,干辣椒准备好

    家常凉菜之炝莲菜的做法 步骤2
  3. 热锅烧油倒进来然后把藕片放进来搅拌

    家常凉菜之炝莲菜的做法 步骤3
  4. 汤碗太小了拌不开,我放锅里拌一下在装盘,期间放盐,白醋,一勺白糖,香油搅拌,脆脆的好吃

    家常凉菜之炝莲菜的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-01-13 00:30:38
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