学生爱的早餐+营养学知识

1.营养米糊：银耳+黑豆+芡实+燕麦+小米+核桃+花生+枸杞

2.烤吐司：黄油融化+泡过牛奶的吐司吐司

3.蔬菜沙拉：西兰花焯水+泡过盐水的紫甘蓝+小番茄+醋+糖+沙拉酱

4.蛋奶吐司丁：鸡蛋+牛奶打散，泡吐司丁+奶酪碎，入黄油锅翻炒，出锅撒胡椒粉

图放不开，这是左半边

必需营养素是一类为机体存活、正常生长和功能所必需，但不能由机体自身合成或合成不足，而必须从食物中获得的营养素。

简单说就是人体必需需要，但不能自身合成的。

与其他食物成分相比，它具有一个重要的生物学特性，即缺乏该营养素可造成特异性功能异常或营养缺乏病，甚至死亡。

这是右半边

必需营养素公认的标准：

①机体存活、生长和健康所必需；

②如果缺乏，可造成人体的特异性缺乏病，严重者可致死亡；

③缺乏引起的生长不良或缺乏病，只有它的成分或物质可以预防；

④机体的生长状况和缺乏症与它的摄入量密切相关；

⑤在人体内不能合成，但是其重要的生理功能在一生中都需要。