先清水煮蛋,煮熟了以后用勺子把蛋壳打碎,这是为了能入味。
煮蛋的同时准备其他食材
蛋敲碎后把所有材料倒进去,大火煮开后转小火焖煮,至少2小时。
喷喷香的茶叶蛋可以吃啦剩下的蛋可以放锅里过夜,不用捞出来,第二天再煮一下,更入味更好吃了。
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