猪排骨大烩菜
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人做过这道菜
美食爱好家y
家乡的味道 让人流连忘返 回味无穷
配一碗大米饭🍚吃的心满意足
妈妈的味道
配一碗大米饭🍚吃的心满意足
妈妈的味道
用料
猪排骨大烩菜的做法
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清洗干净 控水
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准备调料 葱姜蒜大块 干辣椒 回香 香叶 八角 花椒
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慢火翻炒出香味
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放入排骨翻炒出糖色和油
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加生抽 老抽 酱油 蚝油 加水炖40分-60分
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备酸菜 土豆
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粉煮熟，盛出过凉水，抓干放点生抽老抽备用
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先放土豆 炖烂 放酸菜炖10分 最后放粉条
太干要加点水
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撒香菜葱花 出锅
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开饭
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配大米饭 完美搭档
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太香啦 正宗的酸菜炖排骨！
