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电饼档版锅盔

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以为一味的厨房  以为一味
本来烤箱烤的，我皮太厚了^_^，换成电饼铛了
亲们，我这次少拍了几个步骤的照片，下次我拍了会再上传。你们先看别人做的哈

用料  

面粉 500克左右
酵母 半勺
五花肉 适量

电饼档版锅盔的做法  

  1. 一斤面粉➕酵母粉（半勺）混合的水，揉成软而光滑的面团，醒面30分钟，然后分成8个团团，抹油再醒20分钟（忘拍照了，下次补上）

    电饼档版锅盔的做法 步骤1

  2. 姜末➕葱段➕肉末➕咸菜碎

    电饼档版锅盔的做法 步骤2

  3. 3勺生抽➕半勺老抽➕半勺鸡精➕半勺白糖➕半勺十三香

    电饼档版锅盔的做法 步骤3

  4. 把馅料包进去捏成包子样

    电饼档版锅盔的做法 步骤4

  5. 这样就行随意点

    电饼档版锅盔的做法 步骤5

  6. 按成和手掌那么大

    电饼档版锅盔的做法 步骤6

  7. 反过来再擀一下

    电饼档版锅盔的做法 步骤7

  8. 电饼铛刷油

    电饼档版锅盔的做法 步骤8

  9. 就可以啦

    电饼档版锅盔的做法 步骤9

上传你做的电饼档版锅盔

 

电饼档版锅盔相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2022-01-13 20:51:39
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