木瓜牛奶冻
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人做过这道菜
白开水ly
弹润的奶冻配上甜软的木瓜，口感丰富，颜值爆表，关键做起来太简单了。
用料
木瓜牛奶冻的做法
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木瓜在小头下边切开。
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用小匙挖去中间的籽。
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吉利丁片凉水泡软。
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牛奶加糖加热到六十度左右，温热就行，不用烧开，关火，放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
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木瓜放在小碗上竖直，倒入牛奶液，晾凉，蒙上保鲜膜倒入冰箱冷藏至奶冻凝固。
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切成片装盘。
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成品图。
小贴士
1，牛奶液的多少根据木瓜大小调整，小一点的木瓜大概100毫升牛奶就够，牛奶与吉利丁片比例10：1。
2，牛奶温热到能融化糖和吉利丁片就好，不要烧开，温度太高影响吉利丁片凝固。
3，冷藏几个小时奶冻就很结实了。
2，牛奶温热到能融化糖和吉利丁片就好，不要烧开，温度太高影响吉利丁片凝固。
3，冷藏几个小时奶冻就很结实了。
