碗中倒入生抽,蚝油,老抽,鸡精粉,五香粉,胡椒粉,白糖,芝麻香油,食盐,葱花,混合均匀。
胡萝卜去皮绞碎。
香菇洗净也绞碎。
猪肉也绞碎。
猪肉放入姜末
加入调料汁
加入胡萝卜碎
加入香菇碎
然后加入虾米和蛋清。
搅拌均匀,即成馅料。
把饺子皮稍微擀一下。
用包包子的手法,包紧。
包好,放入盘中。
起锅,锅中倒入少许油,生煎包放入锅中。
开小火煎至底部金黄色。
倒入1/3清水,盖上盖子,大概焖五分钟左右。
至汁水快收干时,撒入葱花,芝麻,再盖上盖子,闷一下。
出锅,香喷喷的生煎包出炉!
好香呀!
👄👄
好吃,停不下来!
💅💅💅💅💅
上传你做的超好吃的生煎包