干辣椒炒鸡蛋
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人做过这道菜
温柔的小恐龙
曾经没下厨的时候，每次去饭店要点这道菜，基本说没有，我说：你就拿干辣椒给我炒就好了，有些饭店很变通给我炒了，但还是有直接拒绝的。对于个人而言真的特别喜欢，是从小吃到大的原因吧。
用料
干辣椒炒鸡蛋的做法
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鸡蛋打入碗中，放入适量盐。（今天没拍照，拿以前的代替）顺时一个方向搅拌均匀
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热锅凉油，油烧热，沿锅边倒入蛋液。
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两面煎成这样，起锅备用。
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煎鸡蛋的油，用来炒辣椒🌶️。开小火
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倒入少许鸡精，盐的话，🧂看自己再调鸡蛋的时候放了多少而定，我没放，因为鸡蛋盐放多了。
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干辣椒炒断生就好，放入鸡蛋，小火翻炒。
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最后加入葱花即可
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拌饭吃
