简单好做的萝卜丸子

材料备齐：胡萝卜1根，白萝卜1根，鸡蛋2个，葱花1把，面粉2勺（我用的电饭煲里送的舀米的盒子装）。

胡萝卜白萝卜搽丝。

锅中烧水，水沸后下搽好的萝卜丝，焯水1分钟捞出。

捞出的萝卜丝放凉水里过一下，口感会更加。

水倒掉，将萝卜丝拧干，加入鸡蛋、葱花、盐、蚝油、十三香、面粉，和匀备用。
p.s如果你喜欢酥脆口的，还可以在这一步加点面包糠。

用手团成一个个丸子。

锅中倒多一些油，丸子扔进开炸，炸至金黄色捞出备用。

将炸好的丸子再倒入锅中复炸一下，大约30秒。

配上番茄酱、黄芥末酱，开吃。