西蓝花摘下来，洗净。水开放入少许盐，倒入西蓝花🥦，开了之后捞出。用冷水再洗一下，放入盘中摆好。
热锅凉油，油少许，放入葱姜蒜，耗油，十三香，酱油，盐🧂，味精，加入水。水开，放入淀粉，粘稠状，开了之后关火。料汁倒入西蓝花上，出锅。
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